Vinurile albe Serenum provin din struguri culesi manual din Viile Maioresei, o vie de peste 60 de ani situată pe dealurile terasate din Dealu Mare, zona Mizil. Toate vinurile sunt certificate DOC CMD și produse din Tămâioasă Românească – soiul emblematic al cramei – vinificată în stiluri diferite: sec (Serenum Zero 2019, Sec 2023, 2.ZERO 2023), demisec (Demisec 2018), demidulce (Roua 2020) și cupaj demisec cu Chardonnay (Cuvee 2022). Recoltă manuală, producție limitată.